فوائد الحلبة للصحة والجسم | دليلك الشامل
كل منا لديه مشروبه العشبي المفضل فقد تفضل عزيزي القارئ مشروب الشاي الأخضر، أو الينسون،.. أو غيره، ولكن ماذا عن الحلبة؟ تُعد الحلبة من أقدم الأعشاب استخدامًا سواء في طهي الطعام لإضافة النكهات أو تناولها كمشروب؛ لفوائدها المتعددة.
إذًا فما فوائد الحلبة للصحة والجسم؟ وما القيمة الغذائية للحلبة؟ وهل هناك علاقة بين الحلبة والوزن؟ وكم مرة يجب شرب الحلبة؟.. لمعرفة الإجابة عن هذه الاسئلة وأكثر تابع معنا هذا المقال.
محتويات المقال:
- ما القيمة الغذائية للحلبة؟
- أشهر فوائد الحلبة للصحة والجسم
- فوائد الحلبة للرجال
- ما علاقة بين الحلبة والوزن؟
- كم مرة يجب شرب الحلبة؟
- ما أضرار الحلبة؟
- مُقترحات القراءة
ما القيمة الغذائية للحلبة؟
طبقًا لوزارة الزراعة الأمريكية تحتوي ملعقة صغيرة أو ما يساوي 3.7 جرام من الحلبة على:
- السعرات الحرارية: 12 سعر حراري.
- البروتينات: 0.85 جرام.
- الدهون: 0.24 جرام.
- الكربوهيدرات: 2.16 جرام.
- الألياف: 0.9 جرام.
- الصوديوم: 2 ملليجرام.
- الكالسيوم: 7 ملليجرام.
- الحديد: 1.24 ملليجرام.
- الماغنسيوم: 7 ملليجرام.
- الفوسفور: 11 ملليجرام.
- البوتاسيوم: 28 ملليجرام.
- الزنك: 0.09 ملليجرام.
- فيتامين سي: 0.1 ملليجرام.
- فيتامين ب1: 0.012 ملليجرام.
- فيتامين ب6: 0.022 ملليجرام.
- فيتامين ب3: 0.061 ملليجرام.
- فيتامين ب2: 0.014 ملليجرام.
- حمض الفوليك: 2 ميكروجرام.
- فيتامين أ: 2 وحدة دولية.
بعد معرفتنا بالقيمة الغذائية.. فما فوائد الحلبة المتعددة للصحة والجسم؟
أشهر فوائد الحلبة للصحة والجسم
على الرغم من عدم وجود الأدلة الكافية لدعم استخدام الحلبة للصحة والأغراض العلاجية، إلا أنها تُعد أقدم وأكثر الأعشاب استخدامًا نظرًا لفوائدها المتعددة، مثل:
فوائد الحلبة لمرضى السكري من النوع الثاني
أثبتت الدراسات العلمية دور الحلبة في تنظيم مستوى السكر في الدم، إذ تعمل على:
- خفض مستوى السكر في الدم أثناء الصيام (قبل الوجبات).
- خفض مستوى السكر بعد تناول الوجبات بساعتين.
- خفض نتيجة فحص الهيموجلوبين المسكر (اختبار متوسط سكر الدم خلال آخر 3 شهور).
كما تشكل الألياف الموجودة في الحلبة طبقة جل سميكة ولزجة تجعل من الصعب هضم السكريات الزائدة، والدهون الضارة.
فوائد الحلبة لضغط الدم
تحتوي الحلبة على نسبة عالية من البوتاسيوم، ونسبة منخفضة من الصوديوم؛ مما يجعلها تتحكم في ضبط ضغط الدم، ومعدل ضربات القلب بكفاءة.
فوائد الحلبة لمرضى ارتفاع الكوليسترول
أثبتت الدراسات العلمية أن الحلبة تخفض كلًا من:
- مستوى الكوليسترول الكلي.
- الدهون الثلاثية.
- كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (الكوليسترول الضار).
بالإضافة إلى أنها قد تُزيد الحلبة كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة (الكوليسترول النافع).
فوائد الحلبة للرجال
تعد الحلبة من الأعشاب المفيدة للرجال، إذ تعمل على:
- رفع مستوى هرمون التستوستيرون: الذي يلعب دورًا حيويًا في العديد من وظائف الجسم عند الرجال.
- زيادة عدد الحيوانات المنوية.
- تحسين اليقظة العقلية، والمزاج، والرغبة الجنسية.
- تساعد في علاج ضعف الانتصاب.
فوائد الحلبة للنساء
على الرغم من عدم وجود أدلة كثيرة توضح فوائد الحلبة للنساء، إلا أنها أكثر الأعشاب استخدامًا، إذ تعمل على:
- زيادة إدرار الحليب للمرضعات: وذلك بتحفيز الغدد اللبنية.
- تخفيف تقلصات الدورة الشهرية.
- تحسين الرغبة الجنسية: إذ ترفع مستوى هرمون الإستروجين.
- المساعدة في علاج متلازمة تكيس المبايض.
- تخفيف ألم المخاض، وتسهيل عملية الولادة: وذلك بتحفيز انقباضات الرحم.
فوائد الحلبة للبشرة
تحتوي الحلبة على العديد من العناصر الغذائية، والفيتامينات، ومضادات البكتيريا التى تفيد البشرة، إذ تعمل على:
- تخفيف حبوب الشباب: تحتوي الحلبة على مضادات بكتيرية تخفف من حبوب الشباب، كما تنظم إفرازات الجلد الدهنية.
- توهج وإشراق البشرة: تزيل مضادات الأكسدة في الحلبة خلايا الجلد الميتة والمتراكمة على الجلد بمرور الوقت، كما يساعد فيتامين سي على زيادة إشراق البشرة.
- تفتيح الهالات السوداء: تحتوي الحلبة على فيتامين سي، وفيتامين ك، والعناصر الغذائية التي تفتح الهالات السوداء: وذلك بالتحكم في الإنتاج الزائد لصبغة الميلانين، كما يساعد استخدام الحلبة بانتظام على تخفيف التصبغات، وآثار الحبوب.
- تنظيف وتقشير البشرة: يمكن استخدام الحلبة لتنظيف وتقشير البشرة بدلًا من استخدام الكيماويات، وذلك لاحتوائها على العديد من المواد الفعالة التى تزيل الأوساخ والزيوت المتراكمة على الجلد.
- ترطيب البشرة: تحتوي الحلبة على الدهون والزيوت الطبيعية التي تغذي وترطب البشرة.
- حماية البشرة: تحتوي الحلبة على العديد من العناصر التي تكون طبقة حماية للجلد ضد عوامل البيئة، كما تحتوي على:
- مضادات بكتيرية ومضادات الالتهاب التي تسرع التئام الجروح، وتعالج آثار الشمس والإكزيما.
- مضادات الأكسدة ومضادات الشيخوخة التي تخفف ظهور التجاعيد، والخطوط الرفيعة في البشرة.
فوائد الحلبة للشعر
تحتوي الحلبة على العديد من العناصر الغذائية التي تفيد فروة الرأس والشعر، إذ تعمل على:
- زيادة نمو الشعر: تعد الحلبة من الأعشاب الغنية بالحديد، والبروتين، والعناصر الغذائية التي تحفز نمو وكثافة الشعر.
- الحصول على فروة رأس صحية: تساعد الحلبة في علاج تهيج الجلد، وقشرة الشعر، وجفاف وحكة فروة الرأس.
- تقليل تساقط الشعر: تحتوي الحلبة على العديد من المواد الفعالة التي تغذي فروة الرأس وجذور الشعر؛ مما يجعلهم أكثر قوة.
- حماية الشعر: تحتوي الحلبة على الأحماض الأمينية والبروتين الذي يغذي خصلة الشعر، ويحميها من الضرر الناتج عن التعرض لملوثات البيئة، وأدوات تصفيف الشعر.
- ترطيب ولمعان الشعر: تحتوي الحلبة على الزيوت الطبيعية التي تغذي بصيلات الشعر وتجعلها أكثر ترطيبًا ولمعانًا.
- تساعد في منع الشيب المبكر: تحتوي الحلبة على الحديد، والبوتاسيوم، والعناصر الغذائية التي تحدّ من الشيب المبكر.
فوائد الحلبة لمرضى التهاب المفاصل
تحتوي الحلبة على مضادات الالتهابات ومضادات الأكسدة التي تقلل الألم الناتج عن التهاب المفاصل.
فوائد الحلبة للكلى
تحتوي الحلبة على العديد من المواد الفعالة التي تحسن وظائف الكلى، وتمنع تلف خلاياها، وذلك بتشكيل غشاء حولها؛ لحمايتها.
فوائد الحلبة للهضم
يساعد تناول الحلبة يوميًا على تحسين حركة الأمعاء، كما تمنع العديد من مشاكل الجهاز الهضمي وارتجاع الأحماض، بالإضافة إلى احتوائها على الألياف ومضادات الأكسدة التي تزيل السموم من الجسم. بعد معرفتنا لأشهر فوائد الحلبة.. فهل هناك علاقة بين الحلبة والوزن؟
ما علاقة بين الحلبة والوزن؟
على الرغم من عدم وجود الإثباتات العلمية، إلا أنه يمكن استخدام الحلبة لزيادة أو فقدان الوزن كالتالي:
فوائد الحلبة لفقدان الوزن
تحتوي الحلبة على الألياف التي تزيد الشعور بالشبع والامتلاء؛ مما يحد من الإفراط في تناول الطعام، ويؤدي إلى فقدان الوزن.
فوائد الحلبة للتسمين
تعد الحلبة من المقبلات الجيدة، كما تحسّن وتسرع من عملية الهضم، وبالتالي يزيد الشعور بالجوع لأولئك الذين يرغبون في زيادة وزنهم، وبعد معرفتنا بالفوائد المتعددة للحلبة وعلاقتها بالوزن.. فهل يمكن شرب أو تناول الحلبة بالكمية التي نريدها؟ بالطبع لا، إذ يوجد جرعات محددة لكل حالة.
كم مرة يجب شرب الحلبة؟
تختلف جرعة تناول الحلبة حسب الحالة كما يلي:
- الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول: يمكن تناول 10-30 جرام من حبوب أو بودرة الحلبة 3 مرات يومياً مع كل وجبة.
- المرضعات لزيادة إدرار الحليب: يمكن تناول 500-1000 ملليجرام من الحلبة يوميًا.
- مرضى السكري من النوع الثاني: يمكنهم تناول 2.5-15 جرام من حبوب الحلبة يوميًا.
- زيادة مستوى التستوستيرون للرجال: يمكن تناول 500-600 ملليجرام من الحلبة يوميًا.
- يمكن للبالغين تناول 5-10 جرام من حبوب الحلبة يوميًا.
ولكن يجب استشارة الطبيب أولًا لتحديد الجرعات المناسبة حسب كل حالة، وبعد ذكرنا لفوائد الحلبة المتعددة والجرعات التي يمكن تناولها يوميًا.. فهل هناك أضرار للحلبة؟
ما أضرار الحلبة؟
تُعد الحلبة من الأعشاب الآمنة، ولكن عند تناولها بإفراط قد تظهر بعض الآثار الجانبية، والتي منها:
- الإسهال.
- اضطراب المعدة.
- ظهور رائحة الحلبة في البول، والعرق، ولبن الأم المرضعات.
- الدوخة.
- الصداع.
كذلك يجب تجنب تناول الحلبة في الحالات الآتية:
- الحوامل: وذلك لاحتواء الحلبة على بعض المواد الفعالة التي تحفز انقباضات الرحم، وقد تسبب الإجهاض.
- المرضى المصابون بأي نوع من السرطانات التي تتأثر بالهرمونات.
- الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه الحلبة.
خلاصة القول عزيزي القارئ؛ بعد معرفتنا فوائد الحلبة للصحة والجسم؛ إذ تعمل على خفض مستوى السكر في الدم لمرضى السكري من النوع الثاني، وضبط ضغط الدم والحد من ارتفاع الكوليسترول، بالإضافة إلى فوائدها للشعر من حيث زيادة النمو، والترطيب، والحماية،.. وغيرها من الاستخدامات للبشرة، والهضم، والكلى، إلا أنه يجب استشارة الطبيب قبل تناول الحلبة؛ لتحديد الجرعة المناسبة لكل حالة؛ إذ أنه عند الإفراط في تناولها تظهر بعض الآثار الجانبية، مثل: الإسهال، والدوخة، وظهور رائحة الحلبة العرق والبول ولبن الأم المرضعات.
Responses