فوائدُ فيتامين ج (حِمضُ الاسكوربيك) | كل ما تودُّ معرفَتهُ
فيتامين ج (حمض الاسكوربيك) هو أحد المُركبات الفعالة في جسم الإنسان؛ حيث يلعب دوراً لا غنى عنه في الكثير من العمليات الحيوية داخل الجسم، وفي هذا المقال سوف نتناول معكم الكثير من المعلومات حول فيتامين ج، وفوائده المُتعددة للجسم، بالإضافة إلى الكثير من النصائح حول مصادر فيتامين ج، والعديد من المعلومات الأخرى التي قد تُهمك.
محتويات المقال
- ما فوائد فيتامين ج الفوار وما هو الوقت المناسب لتناوله؟
- ما أهم فوائد فيتامين ج (حمض الاسكوربيك)؟
- ما أعراض نقص فيتامين ج (Vitamin C)؟
- ما مصادر فيتامين سي (حمض الاسكوربيك)؟
- ما الجرعة الموصى بها لتناول فيتامين ج يوميًا؟
- ما فوائد فيتامين سي الفوار وما هو الوقت المناسب لشربه؟
- المصادر:
- مقترحات القراءة:
ما فوائد فيتامين ج الفوار وما هو الوقت المناسب لتناوله؟
تعد الفيتامينات من أهم المركبات الضرورية لعمل الأنزيمات والعمليات الحيوية في جسم الإنسان، والجدير بالذكر أنّ جسمنا غير قادر على تصنيعها لذلك يتم الحصول عليها من خلال الوجبات والغذاء اليومي أو عن طريق الحبوب والمكملات الغذائية.
ومن أهم تلك الفيتامينات هو فيتامين سي (vitamin C) أو حمض الأسكوربيك ، وهو فيتامين قابل للذوبان في الماء ..
مما يعني أنه يذوب في الماء ويتم توصيله إلى أنسجة الجسم ولكن لا يتم تخزينه بشكل جيد ، لذلك يجب تناوله يوميًا عن طريق الطعام أو المكملات!
ما أهم فوائد فيتامين ج (حمض الاسكوربيك)؟
يلعب فيتامين سي دوراً في السيطرة على الالتهابات وشفاء الجروح ، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تحمي خلايا الجسم.
كما يعد فيتامين سي مهماً لإنتاج الكولاجين لتكوين الأنسجة والأوعية الدموية، والمناعة، والعظام، والغضاريف والدم وغيرها.
كما يساعد فيتامين سي في تكوين العديد من الهرمونات والرسائل الكيميائية المستخدمة في الدماغ والأعصاب، إضافة إلى أنه يساعد الجسم في امتصاص الحديد وتخزينه.
ما أعراض نقص فيتامين ج (Vitamin C)؟
هناك مؤشرات وأعراض كثيرة لنقص فيتامين سي في جسم الإنسان ومن أهمها هو مرض (الأسقربوط)، وهو مؤشر رئيسي لنقص فيتامين سي الحاد في الجسم.
حيث يضعف المرض الأنسجة الضامة ويترافق مع:
– بقع جلدية ناتجة عن نزيف وكدمات من الأوعية الدموية المتكسرة.
– تورم ونزيف لثة وفقدان أسنان.
– تساقط الشعر.
– تأخر التئام الجروح الجلدية.
– تعب وضيق وارهاق.
– فقر دم بعوز الحديد بسبب انخفاض امتصاص الحديد.
ما مصادر فيتامين سي (حمض الاسكوربيك)؟
بعد الحديث عن فوائد فيتامين سي وأعراض نقصه، من المهم عزيزي القارئ أن نطلعك على أهم مصادر هذا الفيتامين وهي كثيرة.. نذكر منها:
- الفواكه والخضروات التي تعد أفضل مصادر هذا الفيتامين وهي..
- الحمضيات (البرتقال والكيوي والليمون والجريب فروت)
- الفليفلة وهي من أهم المصادر.
- فراولة.
- طماطم.
- الخضروات الصليبية (البروكلي،الملفوف،القرنبيط).
- بطاطا بيضاء.
ما الجرعة الموصى بها لتناول فيتامين ج يوميًا؟
الكمية اليومية الموصى بها عادةً من قبل الأطباء من فيتامين C نحو 75 ميليغرامًا للنساء و90 ميليغرامًا للرجال.
ويوصى بالحصول على 120 ملغم يوميًا للمرأة الحامل. ومن المهم التذكير بأن الحد الأقصى لاستهلاك فيتامين سي لجميع البالغين هو 2000 ملغم يوميًا.
ويحذّر من تناول كميات مفرطة من فيتامين C في النظام الغذائي، لأن الجرعات الهائلة من مكملات فيتامين C قد تسبب بعض الاختلاطات مثل؛ الإسهال والغَثَيان والقيء وحرقة المعدة والصداع.
ومن المهم التذكير بأن الحفاظ على نظام غذائي صحي مهماً لتوفير الحاجة الكافية من فيتامين C لمعظم الناس.
ما فوائد فيتامين سي الفوار وما هو الوقت المناسب لشربه؟
فوار فيتامين سي هو أحد الأشكال الدوائية المتوفرة والشائعة لفيتامين سي، فوائده عديدة وهي ذاتها فوائد فيتامين سي التي تحدثنا عنها أعلاه بالإضافة إلى الفوائد الأخرى مثل تحسين صحة القلب والشرايين وتحسين صحة العيون ووظائف الدماغ، إضافة إلى تقوية الذاكرة وزيادة المناعة وتأخير ظهور أعراض الشيخوخة وفوائد كثيرة لا نهاية لها.
يحبذ تناول فيتامين سي بعد وجبة طعام تفاديًا لتهيج المعدة، لأن تناول جرعات عالية من فيتامين سي على معدة فارغة يصيب بالغثيان، والإسهال.
كما يفضل تناول فيتامين سي صباحًا أو عصرًا وتجنب تناوله في المساء لأنه قد يسبب اضطرابات في النوم.
ينصح أيضاً بتناول فيتامين سي بالتزامن مع الحديد؛ إذ يعزز فيتامين سي من امتصاص الحديد في الجسم.
ختاماً عزيزي القارئ نشدد على أهمية تناولك لأطعمة غنيّة بفيتامين سي وإضافة هذه الأطعمة إلى نظامك الغذائي اليومي لتغطية ما يحتاجه جسمك يومياً من فيتامين سي والحفاظ على صحة جيدة..
ودمتم بصحة وعافية.
Responses