انفوجرافيك: ما أضرار الإكثار من تناول المأكولات البحرية؟

 

أضرار الإكثار من تناول المأكولات البحرية

1. بعض المأكولات البحريّة تحتوي على نسبة عالية من الزئبق: وهذا قد يسبب مشكلات صحية كثيرة، مثل: ارتفاع ضغط الدم، والنوبات القلبية، كما يؤثّر سلبًا على الجهاز المناعي.
2. المأكولات البحرية المقلية قد تضر بالصحة: يؤدي قلي أي طعام إلى تغييرات غير مرغوب فيها في الطعام، كذلك تأثيرات على صحة القلب، والتّسبّب في حدوث السّرطانات.
3. ردود الفعل التّحسسية: تُعدّ المحار أحد أكثر مسببات الحساسية الغذائية شيوعًا، وقد تحتوي بعض أنواعها على ملوثات ومعادن خطيرة.
4. الأمراض المنقولة بالأغذية: تناول المحار الملوّث يمكن أن يؤدّي إلى الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء، وعلى وجه الخصوص المحار النيئ والمحار الذي يتم تبريده بشكل غير صحيح.

 

يمكنك أيضاً الاطلاع على: 

انفوجرافيك: ما فوائد المأكولات البحرية للصحة الجنسية؟

تعليقات