أفكار بسيطة وصحية للانش بوكس شهي
تحرص كل أم على تجهيز لانش بوكس صحي ولذيذ لأطفالها أثناء ذهابهم إلى المدرسة أو إلى النادي؛ لممارسة رياضتهم المفضلة حرصًا على تغذيتهم تغذيةً سليمة، كما تسعى كل أم للتنوع في تحضير الانش بوكس حتى لا يشعر الطفل بالملل، أيضًا الاستفادة من كل العناصر الغذائية التي يحتاجها الطفل خلال يومه؛ لذلك إليكِ -عزيزتي الأم- أفكار بسيطة وصحية للانش بوكس شهي.
محتويات المقال:
- ما أنواع اللانش بوكس؟
- ما الشروط الأساسية التي يجب توافرها في اللانش بوكس؟
- أفكار بسيطة وصحية للانش بوكس صحي
- بعض الوصفات السهلة والبسيطة لتحضير اللانش بوكس
- بعض النصائح المهمة لتحضير لانش بوكس صحي للأطفال
- أفكار لتشجيع الطفل على تناول الأطعمة الموجودة باللانش بوكس
- اقرأ المزيد عن
يجب أن يحتوي طبق الغداء للطفل على العناصر الرئيسة التي يتم وضعها في اللانش بوكس، وتتمثل هذه العناصر فيما يلي:
البروتينات
يجب أن يحتوي اللانش بوكس على نسبة من البروتين، مثل: قطعة من الدجاج، أو اللحم، أو البيض.
الفاكهة
لا بد أن يحتوي الانش بوكس على نوع من أنواع الفاكهة، مثل: الموز، أو الكيوي، أو العنب، أو الأفوكادو، أو أي فاكهة من فواكه الموسم.
الخضراوات
من المهم جدًا إضافة الخضراوات للانش بوكس الأطفال؛ للاستفادة من العناصر الغذائية الموجودة فيها، مثل: الفلفل، والبنجر، والجزر، والخيار، والبروكلي.
ما أنواع اللانش بوكس؟
يوجد عدة أنواع من اللانش بوكس، والتي تتمثل فيما يلي:
النوع العادي
يشبه هذا النوع العلبة غير المُقسمة، ويمكن أن تقسمه كل أم بطريقة مختلفة تتناسب مع أنواع الطعام التي ستقوم بوضعها.
النوع المقسم
هذا النوع مقسم إلى 4 أو 5 أقسام بحواجز داخلية، يسمح للأم بتقسيم الطعام والحفاظ عليه دون أن يختلط نوع بنوع آخر.
الصينية
يكون هذا النوع في شكل علبة مقسمة بأطباق داخلية ومعه معلقة مخصصة للطفل.
نوع مرفق بأدوات المائدة
يكون هذا النوع من اللانش بوكس مرفق بأدوات المائدة، مثل: الشوكة، والملعقة؛ لتساعد الطفل على تناول الأطعمة بطريقة أسهل.
لانش بوكس مرفق بالزمزمية
يكون هذا النوع في شكل طقم كامل؛ إذ يتكون من صندوق الطعام، وزمزمية مخصصة للماء.
ما الشروط الأساسية التي يجب توافرها في اللانش بوكس؟
يجب أن تتوفر بعض الشروط الأساسية في اللانش بوكس الخاص بطفلك، تتمثل هذه الشروط فيما يلي:
- أن يكون اللانش بوكس محكم الغلق بأغطية السيليكون.
- يحفظ حرارة الطعام مدة من الوقت.
- أن يكون خالي من مادة البيسفينول؛ حتى لا يتفاعل الطعام مع الحرارة.
- صغير الحجم وخفيف يسهل على الطفل حمله.
- ملون وجميل؛ لجذب انتباه الطفل.
أفكار بسيطة وصحية للانش بوكس صحي
إليكِ -عزيزتي الأم- بعض الأفكار البسيطة والصحية؛ لتحضير لانش بوكس صحي لطفلك:
1.ساندوتش من البيض أو الجبن مع ثمرة من الفاكهة والخضار.
2.أرز مع قطعة من الدجاج مخلية مع خضار، وثمرة من الفاكهة.
3.ساندوتش بطاطس بوريه مع سلطة خضراء، وثمرة فاكهة أو عصير فريش.
4.طبق مكرونة بالتونة مع خضار، وثمرة فاكهة.
5.طبق من الخضار السوتيه باللحم مع قطع من الخضار، والفاكهة.
6.ميني بيتزا الشوفان بالدجاج أو التونة مع قطع خضار، وثمرة فاكهة أو عصير طبيعي.
7.قطعة من الكيك مصنوعة في المنزل مع عصير طبيعي أو ثمرة فاكهة.
8.ساندوتش برجر دجاج أو لحم مع شرائح من الخضار، وثمرة فاكهة طازجة.
9.بيض مسلوق، وحبة أفوكادو، وخبز بني طازج، وثمرة من الفاكهة، مثل: الموز، والتفاحة.
10.لانشون بيتي مع خبز بلدي مع سلطة فاكهة، وفلفل ألوان.
11.بيض بالبسطرمة مع جبنة بيضاء مع ثمرة فاكهة، وسلطة خضار.
بعض الوصفات السهلة والبسيطة لتحضير اللانش بوكس
مافن البيض بالخضار
المكونات
- بيض.
- ½ كوب من الطماطم المقطعة.
- ¾ كوب من الفلفل الملون مقطع مكعبات.
- ½ من أوراق سبانخ مقطعة.
- بصلة صغيرة مقطعة.
- ملح وكمون وفلفل أسود.
طريقة التحضير
1.ضعي البيض والفلفل الأسود والملح والكمون في وعاء كبير، ثم قلبي جيدًا.
2.ضعي الخليط في صينية الكب كيك أو في قوالب الكب كيك السليكون، وسخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
3.ضعي في كل قالب نوعين من الخضار أو نوع خضار، ونوع جبن.
4.ثم صبي البيض فوق الخضار، ثم ضعيه في الفرن مدة 30 دقيقة.
5.ضعي المافن في اللانش بوكس لطفلك.
بان كيك
المكونات
- كوب من الحليب.
- كوب من الدقيق.
- بيضة.
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- كوب من الزبادي.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من العسل الأبيض.
- فاكهة طازجة.
طريقة التحضير
1.ضعي البيض في وعاء واخفقيه جيدًا.
2.ضيفي الحليب والزبدة والدقيق والبيكنج بودر والفانيليا، ثم اخفقيهم جيدًا حتى يختلط الخليط تمامًا.
3.قومي بتسخين مقلاة غير لاصقة وادهنيها بنقطة من الزيت، ثم شكلي البان كيك على هيئة دوائر صغيرة الحجم، واتركيها مدة دقيقة في المقلاة.
4.اقلبي البان كيك على الناحية الأخرى، واتركيها مدة دقيقة، ثم ارفعيها.
5.كرري هذه الخطوات مع باقي الخليط حتى تنتهي من جميع الخليط.
6. ضعي الزبادي والعسل في وعاء، وقلبي جيدًا.
7.ثم ضعي البان كيك في اللانش بوكس مع الزبادي والفاكهة المفضلة لطفلكِ.
كوكيز الموز
المقادير
- ½ كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة.
- كوب من السكر.
- بيضة.
- 3 ثمرات موز مهروسة.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- 2 كوب دقيق.
- رشة ملح.
- ½ ملعقة صغيرة من القرفة.
- كوب من رقائق الشوكولاتة.
طريقة التحضير
1.اخفقي السكر مع الزبدة باستخدام المضرب الكهربائي، ثم أضيفي البيض مع استمرار الخفق مدة دقيقتين على سرعة متوسطة.
2.اخلطي الموز المهروس مع البيكنج بودر في وعاء آخر، واتركيه مدة دقيقتين.
3.أضيفي الموز لخليط الزبدة والسكر، وقلبي جيدًا.
4.اخلطي الدقيق مع الملح والقرفة، وأضيفيه للخليط تدريجيًا مع التقليب حتى تختلط المكونات، ثم أضيفي رقائق الشوكولاتة.
5.اصنعي الكوكيز في شكل كرات دائرية متوسطة الحجم، وضعيها في صينية في الفرن مدة 11-13 دقيقة بعد تسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة.
6.ضعيه لطفلك في اللانش بوكس بعد أن يبرد تمامًا.
بعض النصائح المهمة لتحضير لانش بوكس صحي للأطفال
يجب على كل أم اتباع بعض النصائح المهمة في أثناء تحضير لانش بوكس صحي للأطفال، والتي تتمثل فيما يلي:
- يجب اختيار الأطعمة التي تشعر الطفل بالشبع لمدة طويلة، مثل: الأرز، والخبز، والبطاطس.
- تنوع الأطعمة التي توضع في اللانش بوكس؛ لتشجيع الطفل على تناول جميع أنواع الأطعمة، وحتى لا يمل الطفل من تكرار الوجبات.
- تقليل إضافة المقليات، واللحوم المصنعة، والأطعمة التي تحتوي على الدهون، كذلك يجب اختيار أطعمة صحية تحتوي على كمية قليلة من الدهون، تتمثل الأطعمة الصحية في اللحوم، والدواجن، والأسماك (مثل: التونة، والسلمون).
- إضافة الفاكهة والخضراوات مع كل وجبة تُوضع في اللانش بوكس.
- الابتعاد عن المشروبات الغازية والعصائر المعلبة غير الطبيعية التي تحتوي على نسبة عالية من السكر.
- استبدال الحلويات بالفاكهة أو الحلويات المصنوعة في المنزل قليلة السكر.
- يجب عدم وضع كثير من الطعام داخل اللانش بوكس لطفلك.
- الابتعاد عن وضع الشيبس (رقائق البطاطس المصنعة) للطفل؛ لأنها غنية بالدهون والمواد الحافظة؛ مما يؤثر على ذكاء الطفل وصحته.
أفكار لتشجيع الطفل على تناول الأطعمة الموجودة باللانش بوكس
- استخدمي القطاعات ذات الأشكال المميزة؛ لتقطيع الساندوتشات بأشكال مختلفة.
- حاولي تقطيع الفاكهة إلى قطع صغيرة؛ لصنع سلطة الفاكهة اللذيذة، واعصري عليها قليل من الليمون حتى لا يتغير لونها.
- اصنعي المعجنات في المنزل، خاصةً الأنواع الصحية، مثل: البيتزا، والكيك.
- ضعي المناديل الورقية، والمناديل المبللة لكي ينظف يديه.
- اكتبي لطفلك على ورقة صغيرة أنكِ تحبينه أو أنكِ فخورة به وضعيها في اللانش بوكس؛ لتجعلي يومه أكثر سعادة.
ختامًا؛ توجد أفكار بسيطة وصحية للانش بوكس شهي كثيرة تساعد كثير من الأمهات على تحضير لانش بوكس متنوع خاص لأطفالهم؛ لكي يستفيد الطفل بجميع العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمه، وإمداده بالطاقة اللازمة ؛لاستكمال يومه الدراسي، وفهم دروسه جيدًا.
Responses