كيف يتم عمل نظام غذائي؟
قبل عمل أي نظام غذائي من الضروري معرفة احتياجات المريض وتشخيص حالته المرضية، فحالة مريض السكري على سبيل المثال تختلف عن حالة المريض بأمراض الدم، وعن حالة المريض بأمراض السمنة وما إلى ذلك، كما يختلف النظام الغذائي كذلك بحسب الاحتياجات اليومية لهذا الشخص، وهو أمر مختلف من شخص لآخر.
ومن الضروري أن نكون على دراية بأن عمل نظام صحي لا يعني حرمان المريض من الطعام، وإنما هو عبارة عم اعطاء المريض احتياجاته الغذائية بصورة صحية. ومن ثم يتم حساب السعرات الحرارية للمريض تبعاً للوزن والسن، والمجهود الذي يبذله المريض.
Responses